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생활여성-한방삼계탕

매일신문maeil@msnet.co.kr
매일신문 입력 1994-07-18 08:00:00
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*재료=인삼4뿌리,닭1마리,대추8개,찹쌀1/3컵,마늘3쪽,황기10g,작약10g,진피10g,택사10g,소금*만드는 법=닭 뱃속에 물에 불린 찹쌀,인삼,대추,마늘을 넣고 황기,작약,진피,택사를 면주머니에 넣어 실로 동여맨 후 끓인다. 약주머니는 건져내고 익힌 닭을 통으로 그릇에 담아 국물을 얹어 낸다.

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