매일신문

소 400마리 22t 소비-아시안게임 선수촌 요리사 350명

○...오는 23일 부산아시안게임 선수촌이 문을 열고 선수들을 맞이 하게 되면 대회가 끝날 때까지 소 400마리 분량인 22t의 쇠고기가 소비될 전망이다.또한 돼지고기는 1천마리(14t), 생선은 30t이 소비되고 야채는 80t, 우유는 200㎖들이 20만개, 빵은 70만개가 선수단 식당에 들어가게 된다.

총 350명의 요리사들이 하루 65종의 메뉴를 5일 주기로 로테이션해 다양한 음식을 제공하게 되며 선수들은 1끼에 최대 5천500㎈를 섭취할 수 있다.선수들의 한끼 식사 가격은 1만5천원선.

다양한 종목의 선수들이 모이는 만큼 취양도 다양해 특정 종목의 선수들에게는 별도의 메뉴가 제공된다.86년 아시안게임부터 주요대회에 참가했던 선수촌 식당의 김문호 차석 주방장은"체급 종목에 출전하는 선수들은 음식량만 조절하면 되지만 보디빌딩 선수들은 각별히 신경을 쓰고 있다"고 말했다.

보디빌더들이 근육을 유지하기 위해서는 기름기가 있는 튀긴 음식과 소금이 들어간 음식은 절대 금물. 따라서 이 선수들은 대회기간 닭고기 가슴살이나 감자, 고구마 등을 주로 먹는다고.또한 인도 선수단은 다양한 향신료가 들어간 음식을 먹기 때문에 자국에서 요리사를 직접 데려오기로 했고 별도의 요리 공간을 마련해 줄 것을 요청했다.인도네시아 첫 입촌

○...23일 개촌식을 가질 예정인 부산아시안게임 선수촌에 외국 선수단이 처음 입촌했다.선수 16명과 임원 10명으로 구성된 인도네시아선수단 1진은 17일 43개 외국 선수단 중 가장 먼저 부산시 반여동 선수촌에 입촌했다.

선수촌에는 전날 한국의 비치발리볼 선수 8명과 임원 1명, 이란과 베트남 임원 2명이 선발대로 들어왔으나 외국 선수단이 입촌한 것은 처음이다.이로써 선수촌에는 4개국에서 선수 24명과 임원 15명 등 총 39명이 머물고 있다.자원봉사자 인공기 게양

○...부산아시안게임 선수촌 개촌 행사에서 인공기 게양만은 국군 의장대가 아닌 자원봉사자가 맡게 됐다.선수촌 운영단의 한 관계자는 오는 23일 부산 해운대구 반여동에서 열릴 선수촌 개촌 행사에 국군 의장대가 북한의 인공기를 게양하는 것은 적합하지 않다고 판단해 자원 봉사자로 대체키로 했다고 17일 밝혔다.

이에 따라 개촌 행사에서는 국군 의장대가 군악대의 반주에 맞춰 43개국의 국기를 게양하지만 인공기만은 군인 신분이 아닌 자원봉사자가 올리게 된다.한편 군은 17일 인공기 게양만을 제외한 채 개촌 예행 연습을 가졌다.

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