매일신문

"신세대 입맛 잡아라"

◈군부대 요리경연대회 개최

"신세대 장병들의 입맛을 책임질 병영 최고의 요리사를 찾아라".육군 제1군수지원사령부(사령관 이정구소장)가 오는 17일 강원도내 각급 부대에서 병사들의 건강을 책임지고 있는조리병들을 대상으로 요리 경연대회를 개최키로 해 관심을 모으고 있다.

이번 요리 경연대회에는 육군과 공군 등 18개 야전부대에서 최고의 요리사로 자타가 공인하는 40여명의 조리병이 부대의 명예를 걸고 출전해 최고의 '손맛'을 가리게 된다.

조리병들은 이날 지정요리(닭고기·감자 요리)와 자유메뉴(찜류, 튀김류, 볶음류중 택일, 기타 창작메뉴 1개), 오이 정확하고 빨리 썰기 등 3개 종목에 걸쳐 평소 갈고 닦은 요리 솜씨를 선보이게 된다.

대회에서는 또한 신세대 장병들의 입맛에 맞추고 대량의 요리를 간편하게 할 수있는 18종류의 신메뉴도 선보일 예정이다.1군수지원사령부는 야전부대의 급식 질 향상을 위해 앞으로 매년 요리경연대회를 개최하기로 했다.

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