매일신문

인천서 자장면 탄생 100주년 축제

"올해는 자장면 탄생 100주년! 인천 차이나타운으로 오세요!"

인천시 중구 차이나타운 일대에서는 올해 자장면 탄생 100주년을 맞아 내달 1∼3일까지 '제3회 월미관광특구 문화축제'와 연계해 '자장면 축제'를 개최한다. 이번 자장면 축제 기간에는 북경자장면, 산동자장면 등 각종 자장면 맛보기 행사 등의 체험행사 뿐 아니라 수타 뽑기 대회, 중국 예인공연 등 다양한 볼거리도 마련됐다.

인천시에 따르면 자장면이 만들어진 것은 지금으로부터 꼭 100년 전인 1905년. '공화춘'이라는 청요리집에서 '자장면'이란 음식을 만들어 팔면서부터다.

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