채널돋보기-KBS 1TV '생로병사의 비밀'

먹는 것 하나에도 건강을 따지는 참살이(well-being) 시대, 매일 즐겨마시는 기호식품도 예외가 될 수는 없다. KBS 1TV '생/로/병/사의 비밀'은 기호식품에 대한 첨단분석 보고서를 9,13,23일 오후 10시 연달아 방송한다.

현대인들의 생활 깊숙이 파고들어와 있는 차와 커피, 그리고 와인에 대해 심층분석한 3부작이다. 차와 와인은 2002년 시사주간지 타임 선정 10대 건강식품으로 뽑혔다. 커피는 전 세계에서 하루 25억 잔이 소비될 정도로 대표적인 기호식품이다.

'생/로/병/사의 비밀'의 이번 3부작 특집에서는 아무런 거부감 없이 현대인들의 생활 속으로 친숙하게 다가온 차와 커피, 와인에 대한 첨단 입체분석을 시도해 우리 몸에 작용하는 세 기호식품의 놀라운 진면목을 들여다본다.

9일 방송되는 1편은 '찻잔 속의 비밀, 카테킨 차'. 현재 차 문화는 5천 여 년의 장구한 역사를 가진 동양의 문화에서 세계적인 문화로 급속히 확산되고 있다. 항암·항균 효과가 뛰어나고 성인병 예방에도 탁월한 효능을 가지고 있음이 밝혀지면서 참살이의 기본요소로도 꼽힐 정도.

의료계도 차의 효과에 주목하고 있다. 실제로 11년간의 역학조사 결과, 일본의 대표적인 차산지 시즈오카현의 나카가와네 마을 주민의 암 발병률이 타 지역에 비해 매우 낮은 것으로 확인됐다. 차의 떫은 맛을 내는 카테킨 성분이 항산화 작용을 촉진시켜 암 발생을 억제하기 때문이다. 이 밖에도 카테킨의 효과는 속속 밝혀지고 있다. 세계적으로 주목받고 있는 차의 힘과 그 비밀을 풀어본다.

조문호기자 news119@msnet.co.kr