매일신문

[포토] 웰빙 산채, 어수리 나왔어요

독특한 향기와 섬유질, 비타민이 풍부해 웰빙 산채 식품으로 각광 받는 어수리가 동아백화점 전점 식품관에 첫 선을 보였다. 미나리과에 속하는 다년초로 잎, 어린순, 열매, 뿌리가 모두 식용으로 이용되며 동의보감에는 피를 맑게 해준다고 기록돼 있다. 봄철 입맛도 살려주고 춘곤증까지 예방, 주부들로부터 호응을 얻고 있다고 백화점 측은 설명했다. 500g/봉 6천400원.

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