매일신문

[책]한국과 그 이웃나라들

이사벨라 버드 비숍 지음/이인화 옮김/살림 펴냄

한국 농가에서 길러내는 송아지들은 아이들이 돌보므로 송아지는 아이들의 자연스런 놀이짝인 셈인데, 이렇게 길러져서 한국 소의 특징인 점잖음과 우람함이 혼합된 숙성한 소로 커간다. 603쪽, 1만2천원.

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