[열 고개 퀴즈] 행운을 잡아라!

열 고개 퀴즈

1. 강황 등 여러 가지 향신료를 사용해 야채나 고기 등으로 맛을 낸 아시아 요리의 하나입니다.

2. 영어식 발음으로 커리(curry)라 부르기도 하고 일본식 발음인 ○○를 보편적으로 사용하고 있습니다.

3. 원래 인도 및 주변 아시아 국가에서 기원한 요리이지만, 현재는 세계적으로 인기 있는 요리 중 하나입니다.

4. 일본에서는 메이지 시대에 영국을 거쳐 전해져 현재 국민식으로 불릴 정도의 인기를 가지게 되었고 일제 강점기 때 한국으로 전파되었습니다.

5. 매운 것을 잘 못 먹는 일본 사람들이 단맛을 더하여 분말○○를 만든 것이 일본의 국민식으로까지 인기를 누리게 된 원인이기도 합니다.

6. 인도를 중심으로 하는 동양의 열대 및 아열대 지방에서는 폭서를 극복하기 위해 강한 신미를 내는 ○○를 즐겨먹었다고 합니다.

7. 요즘은 인도 정통 커리의 유행으로 커리라는 명칭도 보편화되고 있습니다.

8. ○○의 노란색을 나타내는 성분인 커큐민은 항염 작용과 항산화 작용이 있어 간경화 억제에 도움이 된다고 합니다.

9. 또한 ○○는 노인성 치매나 기억력에 도움을 준다는 연구 결과 때문에 수험생에게 좋은 음식으로 꼽히기도 합니다.

10. 이것은 무엇일까요?

◇지난주 정답은 '콜라비'입니다.

◇지난주 당첨자는 다음과 같습니다.

10만원 올브랜 상품권-

▲장아름(대구 달서구 도원동)

◇응모 요령

우편엽서에 반드시 '열 고개 퀴즈' 글자를 오려 붙이고 답과 연락처를 적어 다음주 목요일까지 보내 주십시오.

▲당첨자 1명에게 패션 아울렛 올브랜 상품권 10만원권을 보내드립니다.

▲주소=대구시 중구 서성로 26(700-715) 매일신문사 문화부 퀴즈담당자 앞. 문의 053)251-1743.