동종업계 최초로 위해요소중점관리기준(HACCP)을 획득하고 학교급식, 군납, 인터넷쇼핑몰 등 다양한 분야에 걸쳐 공격적인 마케팅을 펼치고 있는 '안동간고등어'가 추석을 앞두고 인기다.
사상 유례 없는 원료공급난 속에서도 전년 대비 올 상반기 오프라인 30%, 온라인 60%의 매출 향상을 기록한 안동간고등어. 그 비결은 무엇일까?
안동간고등어는 씨알이 굵은 국내산 고등어만을 고집한다. 씨알만 굵으면 안동간고등어의 재료가 되는가? 며느리도 안 준다는 육질이 탄탄한 제철 고등어라야만 비로소 안동에 입성할 수 있는 것이다. 여기에 세계 최고의 미네랄 함량이 인정된 신안산 천일염을 3년간 간수를 빼서 염장한다.
안동간고등어 생산 과정은 정성 그 자체다. 급속 냉동된 고등어를 해동해 내장을 제거하고 세척 단계를 거쳐 물간을 하는 습식염장 후 소금간을 하는 건식염장을 한다.
다음엔 24시간 동안 저온숙성 후 중량별로 포장하고 마지막으로 금속탐지기를 통과시키는데 전 공정을 거쳐 이물질 제거작업을 하고도 혹시 남아 있을지도 모르는 금속물질을 확인하고 있다.
'수산물브랜드 대상' '소비자가 뽑은 프리미엄 브랜드 대상'에 이어 '대한민국 명품' 선정, '산업포장' 수훈에 이르기까지 안동간고등어의 다양한 수상경력은 소비자들에게 신뢰감을 준다.
안동간고등어는 인터넷홈페이지(www.godunga.co.kr)를 통해 구입할 수 있다. 추석선물용으로 좋은 안동간고등어를 800g, 900g, 1,000g 중량별로 한 손, 세 손, 다섯 손 등 원하는 수량만큼 포장해서 택배주문할 수 있다.
CJ오쇼핑, 롯데홈쇼핑 등 TV홈쇼핑을 통해서도 뼈와 잔가시를 제거한 순살죽염안동간고등어를 구입할 수 있다. 그 밖에 우체국쇼핑몰, 다양한 인터넷 쇼핑몰에서도 구입이 가능하다. 물론 이마트, GS리테일 등 대형마트, 전국 유명백화점에서도 손쉽게 구입할 수 있다.
㈜안동간고등어 관계자는 "너나없이 어려운 요즈음 주는 이도 받는 이도 부담 없이 즐길 수 있는 명절선물로 안동간고등어를 권한다"고 했다. 구입처:안동시 일직면 송리 91의 4 안동간고등어 054)853-0545, 841-3416.
안동'엄재진기자 2000jin@msnet.co.kr
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