푸짐한 고기부페에 고급 샐러드바(Bar)를 더하다

푸짐한 고기부페에 고급 샐러드바(Bar)를 더하다

고기부페는 정해진 비용만 지불하면 맛있는 고기를 무제한으로 맛볼 수 있다는 장점에 사람들이 찾고 있다. 그러나 고기부페는 평소 먹는 양이 많은 사람들에게나 적합한 시스템으로, 양이 많지 않거나 다양한 메뉴들을 즐기고 싶은 이들에겐 적합하지 않다.

또한 고기 굽는 연기로 가득한 고기집, 고기부페는 다 먹고 난 뒤 옷에 베이는 냄새 때문에 여성 고객들의 발길이 많지 않은 것이 사실이다.

하지만 이러한 고기부페의 고정관념을 깨고 여성고객들의 사랑을 독차지하고 있는 곳이 있어 눈길을 끌고 있는데, 그 주인공은 바로 고급 고기부페 '고기애(愛)'이다.

고기애는 좋은 품질의 고기와 풍성하고 신선한 샐러드바를 함께 제공해 높은 인기를 모으고 있는 무한리필 고기전문점이다.

고기애는 삼겹살, 목살, 돼지갈비 등은 기본, 항정살, 우삼겹, 쇠고기 등심, 안창살, LA갈비, 토시살 등 14가지 신선한 고기를 마련하고 있다. 이와 함께 샐러드 바는 시저샐러드, 과일샐러드, 새우샐러드, 케이준치킨샐러드 등 6가지 샐러드와 후라이드치킨, 돈까스, 춘권, 오징어튀김 등 6가지 튀김류, 미트볼스파게티, 떡볶이, 브로콜리 스프 등 3가지 단편요리를 무료로 제공하고 있다.

이러한 다양한 메뉴들은 여성고객들은 물론, 아이들의 입맛까지 사로잡아 가족외식장소 및 모임장소, 회식장소로 적합하다는 평을 받고 있다.

게다가 패밀리 레스토랑 못지 않은 고기애의 현대적인 인테리어는 젊은 층들에게 어필하고 있으며, 넓은 간격의 테이블은 여유로운 식사를 하고 싶어 하는 사람들에게 좋은 인상을 심어주고 있다.

한편, 고기애는 수냉식 로스타를 사용하여 불판을 갈아주지 않아도 되는 시스템으로 인건비를 절감할 수 있는데다, 숯을 사용하지 않아 전형적인 고기집 환기 시설이 따로 필요하지 않다. 때문에 고기집 창업을 고려하는 사람들에게도 많은 관심을 얻고 있다.

음식, 분위기, 서비스 세 박자를 모두 갖춘 음식점을 원한다면, 고급스럽고 색다른 컨셉을 갖춘 무한리필 고기전문점 '고기애(愛)를 찾아보자.

배소영 인턴 maeil01@msnet.co.kr