자기 주도적 현장학습! 임실치즈스쿨에서 경험해보세요

2009년부터 정식 오픈한 임실치즈스쿨 체험장 (http://www.cheeseschool.co.kr/index.htm)은 현재까지 임실치즈스쿨 본사를 포함, 이천치즈스쿨, 파주치즈스쿨, 공주치즈스쿨, 밀양치즈스쿨까지 총 5개 체험학습장이 운영중이다.

치즈의 본고장인 임실에서 숙성, 생산한 치즈를 이용하여 치즈만들기, 치즈피자만들기 등 다양한 체험프로그램을 통해 어린이체험학습 발전에 한 획을 그은 임실치즈스쿨은 직접적이고 구체적인 접촉을 하고 오감을 통하여 학습경험을 체득하는 체험학습을 바탕으로 현재까지 전국에서 많은 인기를 얻고 있다.

그러나 대부분 학교나 체험학습장에서 다양하게 체험학습을 진행하면서 학습의 목표와 교육효과를 이끌어낼 수 있는 해설자에게 의뢰하기보다는 전문적인 지식을 갖춘 해설자가 없이 체험학습을 진행하고 있는 경우가 많아, 경제적 투자에 비해 효과를 보고 있지 못한 것이 아쉽다.

이런 문제점을 보완한 임실치즈스쿨은 자체 전문 인력을 양성하여 많은 체험학습 전문지도자를 배출하였고,

체험고객들의 만족도를 수준높게 끌어올렸다고 해도 과언이 아니다. 임실치즈스쿨에서는 전 세계에서 1000여종이 넘는 치즈의 역사, 종류, 재료 등을 공부하고 퀴즈로도 풀어보고, 치즈가 만들어지는 전 과정을 배워보는 치즈체험, 모짜렐라치즈로 직접 만들어서 먹는 피자체험, 임실치즈스쿨 체험장 5곳 모두 스파게티와 음료수를 직접 만든 피자와 같이 무료 제공되어 체험고객들에 대한 최고의 서비스를 지향한다.

그 밖에 송아지우유주기, 썰매타기, 뻥튀기체험, 민속체험, 계절체험 등 다양한 체험을 통하여 아이들의 폭넓은

지식 함양, 사고력과 논리력을 키우는데 많은 도움이 되며, 임실, 이천, 파주, 밀양, 공주의 주변관광지와 연계되어 소풍, 단체여행, 1박2일여행장소로도 크게 각광받고 있다.

현재까지 교육 트랜드는 꾸준히 자기주도학습으로 변화하고 있다. 단기간 성적 향상을 위한 주입식 교육과 암기위주의 교육에서 탈피하여 아이들 스스로 생각하며 새로운 것을 창출하는 개성존중 교육과 창의성 개발교육이 중요하다는 인식으로 부모들의 교육에 대한 요구가 크게 변화하고 있다.

아이들에게는 부모들이 정해놓는 것보다 아이의 의견이 반영된 재미있고 효과적인 자기 주도적 학습 위주, 딱딱한 교과서 중심의 교실교육보다 생동감 있는 현장학습, 체험학습, 가족여행장소로 임실치즈스쿨 체험학습장을 추천하고 싶다.

뉴미디어국 maeil01@msnet.co.kr