팥빙수 원가 "완전 쇼킹! 팥빙수 원가가 고작 2200원?충격"
팥빙수 원가가 공개돼 화제다.
지난 2일 방송된 SBS '8시 뉴스' 보도에 따르면 팥빙수 원가가 소비자 판매 가격에 20%도 못 미치는 것으로 밝혀져 놀라움을 자아냈다.
보도에 따르면 제작진이 찾은 한 호텔에서는 팥빙수 한 그릇의 가격이 무려 3만 2천 원이며 여기에 세금과 봉사료까지 더하면 실제 지불해야 하는 가격은 4만원이다.
직원은 "일반 물로 만든 얼음이 아니고 우유하고 연유로 만든 얼음"이라고 설명했다.
일반 커피전문점에서 파는 빙수도 8~9000원은 기본이고 종류에 따라 1만 원이 훌쩍 넘는다.
이에 12,000원에 판매되는 팥빙수의 원가를 분석한 결과 팥의 단가는 420원, 얼음은 435원, 체리와 블루베리는 약 500원 정도에 불과했다.
여기에 치즈나 시럽 등의 830원 정도를 더하면 총원가는 2200원 정도로 소비자 가격의 20%가 채 되지 않아 충격을 안겨줬다.
음식 연구소 관계자는 "판매가가 원가보다 매우 높은 수준"이라며 "프랜차이즈 업계에서 단가를 높게 잡으면 일반 매장도 단가를 올릴 수밖에 없다"고 팥빙수 가격에 올바른 대안을 마련해 달라고 당부했다.
이를 접한 네티즌들은 "원가 보고 나니 아까워 못 사겠네~", "원가가 2200원이라고? 장난하나", "완전 쇼킹~바보 된 기분이네"등의 반응을 보였다.
뉴미디어부 maeil01@msnet.co.kr
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