매일신문

굴튀김 만드는 법 "참 쉽죠잉?…남녀노소 좋아좋아!"

'굴튀김 만드는 법'이 공개돼 화제다.

'굴튀김 만드는 법'은 최근 포털사이트 네이버 요리정보를 통해 공개됐다.

공개된 '굴튀김 만드는 법'에 따르면 주재료로 굴 200g, 간 무 2숟가락, 우리 밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 빵가루 1컵, 청주 1숟가락, 소금, 후춧가루만 있으면 맛있는 굴튀김을 만들 수 있다.

4인분을 기준으로 굴튀김을 만드는 데는 30분이 소요되며, 굴튀김 만드는 요리과정은 아래와 같다.

굴튀김 만드는 법

1. 굴에 무를 갈아 넣고 살살 버무려 더러움을 없앤 후 연한 소금물에 담가 씻어 건진다. 굴에 소금, 후춧가루, 청주를 뿌려 밑간한다.

2. 달걀은 볼에 풀어 소금으로 간을 맞춘다.

3. 1의 굴에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌 다음 170도로 달군 뜨거운 기름에 바삭하게 튀긴다.

4.완성.

굴튀김 만드는 법을 접한 네티즌들은 "굴튀김 만드는 법 참 쉽죠잉~" "굴튀김 만드는 법 어려울 줄 알았는데 간단할 걸?" "굴튀김 만드는 법 보니 오늘 우리 아이들 간식으로 콜~" 등의 다양한 반응을 보였다.

뉴미디어부 maeil01@msnet.co.kr

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