평소 배고픈 다이어트에 익숙하던 참가자들과 함께 먹으면서 살 빼는 다이어트를 지난겨울 3개월 동안 실시했다. 과연 그들은 얼마나 체중감량에 성공할 수 있을까. 다이어트의 굴레에서 벗어나기 위한 첫걸음은 '어떻게' 먹을 것인가이다. 미국 로스앤젤레스의 영양학자 에블린 트리볼리 씨는 다이어트를 하면 음식에 대한 집착이 강해져, 오히려 체중은 늘어나게 된다고 한다. 소아 비만이었던 마이클 프레거 씨는 음식에 대한 집착과 비만의 올무에서 벗어날 수 없었지만 영양을 생각하며 먹기 시작하면서 80㎏ 감량에 성공한 후 유지하고 있다.
다이어트 전문가들은 '무엇을' 먹을 것인지가 다이어트의 핵심이라고 말한다. 일본의 운동전문가 모리 타쿠로 씨는 운동 따위 1초도 하지 않고 살 빼는 방법에 대해 말한다. 다이어트의 굴레에서 벗어나는 지속 가능한 다이어트 법을 29일 오후 10시 KBS1 TV '생로병사의 비밀-지속 가능한 다이어트' 편에서 알아본다.
최재수 기자
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