재료: 배 1개, 사과 1개(250g), 한라봉 1개, 파프리카(노랑, 빨강) 1개씩, 무 100g, 마늘 1개, 생수 3컵, 미나리 또는 쪽파 2줄기
1. 무는 자잘하게 썰어 천일염 1작은술 뿌려 5분만 절여 헹구어 건진다.
2. 파프리카, 쪽파는 1㎝로 썰고, 배는 껍질 벗겨서 꽃 모양 틀로 찍는다.(자투리 과일들은 파프리카와 믹서에 넣고 간다)
3. 한라봉은 알맹이를 반달 모양으로 썬다.
4. 모든 재료를 합하여 물김치를 만들고 토판염 1작은술 넣어 간을 맞춘다.(고춧가루를 사용하지 않아 노약자에게 좋다)
댓글 많은 뉴스
[단독] 경주에 근무했던 일부 기관장들 경주신라CC에서 부킹·그린피 '특혜 라운딩'
최재해 감사원장 탄핵소추 전원일치 기각…즉시 업무 복귀
"TK신공항, 전북 전주에 밀렸다"…국토위 파행, 여야 대치에 '영호남' 소환
헌재, 감사원장·검사 탄핵 '전원일치' 기각…尹 사건 가늠자 될까
계명대에서도 울려펴진 '탄핵 반대' 목소리…"국가 존립 위기 맞았다"