연 매출 3억원의 우유 아이스크림(소프트 아이스크림)이 12일 MBC 생방송 오늘저녁에 소개된다.
울산광역시 울주군 언양읍 소재 업체 '본밀크'에서 생산하는 히트 메뉴이다. 젖소 150마리에서 나오는 원유를 18시간 숙성, 아이스크림으로 만드는데, 목장에서 소비자에게 도달하는 데 24시간 밖에 걸리지 않는 '신선한' 제조과정이 핵심이라고.
우유로 만들 수 있는 게 아이스크림만 있는 것은 아니다. 정해경 씨의 '유진목장 본치즈어리'에서는 우유잼과 젤라또를 생산한다. 이 역시 인기 메뉴라고.
이들 메뉴를 파는 정해경 씨가 TV에 등장한다. 올해 나이 30세. 부모님의 뒤를 이어 낙농업에 뛰어들었고, 유가공제품 생산을 위해 이탈리아, 프랑스, 네덜란드 등 낙농 선진국에 가서 공부를 했다고.
본밀크 주소는 울산 울주군 언양읍 헌양길 95.
유진목장 본치즈어리 주소는 울산 울주군 두서면 구량차리로 316-3.
본밀크는 언양읍 한복판에 있다. 남천교사거리 북서쪽. 울주언양읍성에서는 남쪽.
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