'지구 환경과 미래를 생각하는 교육'…대구 학교의 실천 사례들

대구여고, 자전거로 '체력+환경 의식' 향상
경대사대부고, 환경 고려한 학생 급식 제안제
팔공중, 교과 간 융합 수업으로 환경교육 운영
논공초, 토마토 가꾸기로 친환경 농업 학습

기후 위기 시대 속에 환경교육의 중요성도 커지고 있다. 다만 일방적으로 교육 내용을 전달할 게 아니라 함께 고민하고 실천하는 방법을 고민해야 한다. 학교 현장에선 그런 움직임이 조금씩 보이고 있다. 대구여고 1학년 학생들이 체육 수업 중 자전거를 타는 모습. 대구시교육청 제공

미국의 전 대통령 도널드 트럼프는 기후 위기에 대한 인식 수준도 참담했다. '중국인들이 미국 제조업의 경쟁력을 빼앗아 자국의 이익을 취하려고 지구 온난화란 개념을 만들었다'고 내뱉을 정도였다. 그런 말에 고개를 젓거나 외면하는 이들이 많다는 게 다행스런 일이다. 아직 기후 위기를 극복하려는 노력이 부족하다는 지적이 많지만 말이다.

기후 위기 속에 '탄소 중립', '지속가능한 발전' 등의 말도 입에 오르내린다. '기후 행동'도 그 중 하나. 기후 위기를 근본적으로 해결하기 위해, 권리와 생존을 위해 적극적으로 행동하는 것을 뜻한다. 그런 움직임은 학교에서도 싹트고 있다. '환경교육'이란 말을 붙여 한데 엮으면 너무 딱딱하게 들릴지 모른다. 하지만 실제 학교 현장에선 다양한 형태로, 즐거움을 더해 기후 행동을 조금씩 실천 중이다. 그 모습들을 살짝 들여다봤다.

◆대구여고, 녹색 교정에서 자전거 타기

대구여고가 1학년 체육 수업 때 자전거 타기를 진행하는 건 환경교육이자 여학생 체육 활성화 프로그램이다. 대구시교육청 제공

대구여자고등학교(교장 황진숙) 1학년 학생들은 체육 수업 시간 중 '친환경 교통수단'의 대표격인 자전거를 타고 잔디가 깔린 운동장 주변 트랙을 돈다. 서윤하 학생은 "안전 수칙, 기초 주행법부터 코스 통과 기법까지 배우고 친구끼리 서로 도와주면서 즐겁게 수업했다. 교우 관계도 더 좋아진 것 같다"며 웃었다.

체육을 담당하는 유채성 교사는 올해 수업을 기획, 지도 중이다. 그는 "학생 중 약 25%가 자전거를 전혀 타지 못했는데 3주 수업 후 대부분 능숙하게 탈 수 있게 됐다"며 "체육 활동에 더 즐겁게 참여하고 큰 성취감을 느끼는 것을 보면 나 역시 보람이 크다"고 했다.

이 수업은 환경교육이자 여학생 체육 활성화 프로그램이기도 하다. 평소 여학생들이 신체활동에 소극적인 경우가 많다는 점을 고려해 수업 만족도와 참여도를 높이면서 체력까지 키워주려는 것이다. '일석 이조'의 효과를 생각한 과정인 셈이다.

이곳 황진숙 교장은 "코로나19 방역과 입시 공부에 지쳐 있던 학생들이 자전거를 타는 신체활동을 통해 몸과 마음 모두 건강해질 거라 기대한다"며 "학생들의 친환경 의식을 높이는 데도 자전거 타기는 큰 도움이 될 것"이라고 했다.

◆경대사대부고, 환경 고려한 급식 실시

경북대사범대부설고는 학생 참여 급식 제안제를 실시 중이다. 자기주도적 역량과 친환경 의식을 키워주기 위해 운영하는 프로그램이다. 대구시교육청 제공

학생 참여 급식 제안 제도는 경북대사범대부설고등학교(교장 박재선)가 학생들의 자기주도적 역량을 키워주고 학생 참여 문화 활성화, 환경교육을 위해 시행하는 프로그램. 교내 환경동아리 '그린라이트(부장 2학년 오서희)가 영양사의 도움 속에 급식 제안제 설계부터 실행까지 이 프로그램을 주도적으로 이끌고 있다.

학생들은 ▷칼로리 및 영양소와 영양량 ▷가격 ▷참신성 및 현실 가능성 ▷나만의 구체적인 특별 레시피 등 4가지 평가 기준에 부합하는 식단을 작성, 제안한다. 매월 초 영양사가 이 메뉴들을 검토, 선정된 메뉴를 다음달 중 한 번 제공한다. 2학년 하은채 학생이 제안, 선정된 베트남 해물 쌀국수는 다음달 7일 급식 메뉴가 됐다.

'지속가능한 발전(Sustainable Development)'은 현재의 자연환경을 미래 지향적으로 보전, 개발해 경제 발전을 도모하는 것이다. SD 메뉴를 이달부터 한 달에 두 번 선보이는 것도 이 학교 급식의 특징. 사육 과정에서 이산화탄소를 많이 발생시키는 소, 돼지, 닭을 제외한 식재료를 활용해 메뉴를 만든다.

이곳 박재선 교장은 "이런 모습은 지속가능한 발전을 급식으로 연계해 실천하는, 훌륭한 사례"라며 "특히 학생들이 직접 문제를 해결해 본 경험이 더 나은 세상을 만드는 밑거름이 될 것"이라고 했다.

◆팔공중, 환경 관련 교과 간 융합 수업

팔공중학교는 교과 융합 프로젝트로 환경 보전에 대해 공부하고 학생들이 주도해 관련 캠페인도 벌인다. 점심시간 잔반 줄이기 활동도 학생들이 진행하는 캠페인 중 하나다. 대구시교육청 제공

팔공중학교(교장 신광호)는 올해 문을 연 신설 학교다. 지난 3월 6학급 103명의 신입생들은 '첫 만남 프로젝트 수업'을 경험했다. 중학교 생활에 잘 적응할 수 있게 학교 규정, 교복 디자인 등에 대해 자신의 생각을 말하고 실천해보는 시간이었다.

지난 5월부터 이곳은 '더불어 살아가는 길! 생물 다양성 보전'이란 제목의 프로젝트를 가동 중이다. 이는 과학, 도덕, 사회, 기술·가정, 미술 등 5개 교과가 연계해 진행하는 주제 중심 융합수업. 과학 수업에서 급식 메뉴를 살펴보며 생물 다양성을 탐구하고, 도덕 시간엔 윤리적 육식과 채식 선택권 보장에 대해 토론하는 식이다.

환경의 중요성을 일깨우고 생활 속 실천으로 이어가려는 교육은 학생들의 마음을 움직였다. 학생들은 자발적으로 점심시간 잔반 줄이기, '플로깅(plogging·조깅이나 산책을 하면서 쓰레기를 줍는 활동) 데이' 운영 등 캠페인을 전개하며 학부모, 이웃주민의 참여도 이끌어내고 있다.

학교 측은 "사회 수업 때 자연재해 증가 및 감소 현상과 기후 변화, 생물 다양성과의 관계에 대해 알아본 뒤 실천 방안을 생각해보는 등 끊임없이 일상생활과 학교 수업 내용을 통합하려는 시도를 펼쳐나가고 있다"고 했다.

◆논공초, 친환경 방울토마토 가꾸기 수업

논공초등학교는 전교생이 방울토마토 기르기 프로젝트에 참여하고 있다. 친환경 농업의 중요성을 배우며 실천, 기록하는 프로그램이다. 대구시교육청 제공

논공초등학교(교장 곽이섭) 교정 한쪽엔 토마토 나무 197그루가 자란다. 거기엔 방울토마토가 주렁주렁 매달렸다. 아직 붉은 빛이 살짝 도는 데 그치는 것들이 있지만 여름 햇볕 속에 빠르게 익어간다. 전교생이 함께하는 방울토마토 기르기 프로젝트의 산물이다.

학생들은 직접 심고 가꾸는 친환경 방울토마토의 성장 과정과 자신이 가꾼 활동을 관찰, 기록한다. 이 기록과 사진을 학교 소식 창구인 패들릿(온라인 공유 메모장)을 통해 공유하며 친구, 교사와 소통한다. 실과·과학 수업 시간에 친환경 농업의 중요성과 학생들이 실천할 수 있는 친환경 농법에 대해 공부하고 행동으로 옮겨보기도 한다.

학생들이 온·오프라인을 오가며 생각을 나누면서 성장하는 것처럼 교사들도 온·오프라인을 모두 활용해 이 프로젝트에 활기를 불어넣고 있다. 담임교사들은 온·오프라인에서 학생들의 활동과 질문에 대해 조언하고 답한다. 또 이 과정에서 자신의 생각을 글로 잘 정리할 수 있도록 격려한다.

학생들의 반응도 좋다. "스스로 공부하는 힘을 기를 수 있다", "직접 기른 친환경 토마토를 직접 수확하는 기쁨을 누릴 수 있어 좋다" 등 프로젝트에 대한 만족도가 높다. 방울토마토 가꾸기가 학습과 정서에 긍정적 영향을 미치고 있는 것이다.