SPC 비알코리아가 던킨도너츠 경기 안양시 공장에서 밀가루 반죽에 기름때가 범벅이 된 장면이 보도된 것과 관련해 조작이 의심된다며 경찰에 수사를 의뢰했다.
비알코리아 측은 30일 "공장 내 CCTV를 확인한 결과 지난 7월 28일 한 직원이 아무도 없는 라인에서 '펜(pen)'형 소형 카메라를 사용해 몰래 촬영하는 모습이 발견됐다"며 이같이 밝혔다.
이어 "이 직원은 설비 위에 묻어있는 기름을 고의로 반죽 위로 떨어뜨리려고 시도하고, 반죽에 잘 떨어지도록 고무 주걱으로 긁어내는 듯한 행동을 보였다"며 "해당 장면은 보도에서 사용된 영상의 모습과 일치하는 것으로 확인됐다"고 설명했다.
비알코리아 측은 "영상을 찍은 직원은 해당 시간대에 그 라인에서 근무하도록 정해진 직원이 아닌 것으로 파악됐다"고 전했다. 영상 속 직원은 민주노총 소속 던킨도너츠 비알코리아 지회 고위급 간부로 알려졌다.
이러한 의혹 제기에도 식약처는 "29일부터 이틀에 걸쳐 불시 위생지도 점검과 식품안전관리인증(이하 HACCP) 평가를 한 결과 식품 이송 레일 하부의 비위생 상태가 확인되는 등 일부 식품 등의 위생취급 기준 위반사항이 적발돼 관할 지자체에 행정처분을 요청했다"고 밝혔다.
식약처는 적발된 식품위생법 위반사항에 대해서는 3개월 이내에 다시 점검해 위반사항 개선여부를 확인할 계획이다. HACCP 부적합 결과에 대해서는 업체 시정 조치 완료 후 재평가를 실시할 예정이다.
앞서 지난 29일 KBS는 던킨도너츠 안양공장에서 도넛 제조설비를 청결하게 관리하지 않아 위생 상태에 문제가 있다는 의혹을 제기했다.
제보를 받은 영상에는 안양공장의 제조시설 환기장치에 기름때가 껴 있고 방울이 맺혀 있는 모습이 포착됐다. 환기 장치 바로 아래에는 밀가루 반죽이 놓여 있었고, 반죽에는 정체불명의 누런 물질이 떨어져 있었다.
제보자는 "영상 속 튀김기는 일주일에 한번 이상 뜨거운 물에 약품을 타 세척하는 게 던킨도너츠의 내부 기준이지만, 중간관리자가 초과 물량을 맞추기 위해 기름만 교체해 설비를 계속 돌리라고 지시했다"고 주장했다.
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