대구에 본사를 두고 있는 프랜차이즈 브랜드인 '한고집 김치찌개'는 솔루션 컨설팅 제휴사인 '키웨이 컨설팅'에서 제공한 시스템 아이디어인 '골든벨 시스템'을 모든 매장에 적용해서 가동하기로 했다.
프랜차이즈 요식업에서 처음 시도되는 이 '골든벨 시스템'은 기존의 '골든벨'에 대한 고정관념을 깨고 완벽히 새로운 개념으로 적용된다. '고객 골든벨'과 '점주 골든벨'로 나뉘어지는데, 고객이든 점주든 매장에 설치된 골든벨을 울리면 그 즉시 모든 테이블에 '골든벨 메뉴' 한 가지가 전 테이블에 서비스로 제공된다. 더불어 매장에서도 택배배송을 신청하는 '선물배송 오더링 시스템'도 도입했다. 일명 'O2O(Offline2Online)' 서비스.
키웨이 컨설팅 관계자는 "'감성 공유'의 휴머니즘적 가치를 지닌 이 문화가 명멸하는 현실에 큰 아쉬움을 품었다"며 "한 통 쏘기를 좋아하는 대구만의 흥 문화에 기반해, 큰 비용을 들이지 않고 모두가 큰 기쁨을 누릴 수 있다"고 도입 배경을 밝혔다.
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