우유 원윳값 사상 첫 1천원 돌파…흰 우유·유제품 가격인상 이어질까

올해 우유 원유 가격 인상분 재협상일로 알려진 27일 서울의 한 대형마트에 우유가 진열되어 있다. 낙농가와 유업체들의 논의에 따라 가격 인상 폭은 원유 L당 69∼104원 범위인 것으로 알려졌다. 연합뉴스

오는 10월부터 우유 원유 기본가격이 ℓ당 88원 오른다. 정부가 유업계에 가격 인상 자제를 요청한 상황에서 흰 우유와 유제품, 가공식품 등 가격 인상 여부에 눈길이 쏠린다.

지난 27일 낙농진흥회 소위원회는 원유 가격을 ℓ당 음용유는 88원, 가공유는 87원 인상하기로 결정했다. 2013년 106원 인상된 이래 가장 큰 인상 폭이다.

이번 결정으로 흰 우유 등 신선 유제품의 원료인 '음용유용 원유'는 ℓ당 가격이 현재 996원에서 1천84원으로 오른다. 원윳값이 1천원을 넘어선 것은 이번이 처음이다. 새로운 원유 가격은 10월 1일부터 적용될 예정이며 8월 10일 열리는 이사회에서 원유 가격 인상이 최종 확정될 예정이다.

원윳값 인상으로 흰 우유 등 유제품 가격 인상 여부에도 관심이 모인다. 지난해 원유 가격이 ℓ당 49원, 약 5% 올랐을 당시 우유 제품 소비자 가격은 10% 안팎으로 올랐다. 흰 우유 1ℓ 제품은 2천800원대가 됐다.

올해는 원유 가격이 역대 최대 폭으로 오르면서 사실상 처음으로 흰 우유 가격이 3천원을 돌파할 가능성이 적잖다.

정부는 유업계에 가격 인상 자제를 요청한 상황이다. 지난 28일 농림축산식품부는 유업계와 간담회를 열고 유가격 인상이 과도한 흰 우유 가격 인상으로 이어지지 않도록 협조해달라고 요청했다.

앞서 정부는 원유 가격이 인상되더라도 가공식품에 미치는 영향은 제한적이라며 선을 그었다. 우유 가격 인상으로 가공식품이 줄줄이 오르는 '밀크플레이션' 우려가 과장됐다는 것.

농식품부는 "주요 식품류 중 유가공품과 아이스크림을 제외하면 원유나 유제품을 원료로 사용하는 비중이 높지 않다"며 "빵류와 과자류의 경우에는 유제품 원료가 전체원료의 1~5% 수준이며 가공식품에 사용하는 유제품 원료는 수입산 의존도가 높다"고 설명했다. 이어 "지역의 소규모 카페, 베이커리 등 상당수 외식업체들도 저렴한 수입산 멸균우유를 많이 사용한다"며 "원유가격 인상으로 밀크플레이션이 초래된다는 것은 과장된 측면이 있다"고 했다.