경북도, 구미에 우리 밀 제분 공장 준공···밀 자급률 향상과 농가소득 보전 `두마리토끼` 잡는다

경북도, 구미에 우리 밀 제분 공장 준공···밀 자급률 향상과 농가소득 보전 '두마리토끼' 잡는다

지난 4일 경북 구미시 도개면 구미 밀밸리특구 우리밀 제분공장에서 밀 밸리 준공식이 열렸다. 경북도 제공.

경상북도가 밀 자급률 향상과 농가 소득 보전을 위한 '두 마리 토끼' 잡기에 나섰다. 식습관 변화로 밀 소비량이 꾸준히 능가하면서 생산·유통 공정 일원화 등을 통한 농가 소득 창출과 함께 밀 자급률도 이뤄내겠다는 복안이다.

경북도에 따르면 지난 4일 도 농업기술원은 구미시 도개면 밀밸리 특구에서 경북 농업대전환 들녘특구 밀 밸리화사업 준공 및 성과보고회를 개최했다.

밀 밸리화 사업은 대부분 수입 밀에 의존하는 우리나라 밀 산업 자급률 증가를 위해 추진하는 국가 정책사업의 일환이다. 정부는 2020년 밀 산업 육성기본계획을 발표하면서, 올해 밀 자급률 목표를 4.2%로 설정했다. 하지만 판로 부족 등으로 인해 올해는 밀 자급률이 1%에도 미치지 못할 것이라는 전망이 지배적이다.

국산 밀은 수입산에 비해 점도가 낮고, 제빵용으로 선호되지 않아 판로 확보가 여의치 않다. 최근 3년 간 연평균 밀 수입량은 408만t으로 이중 식용으로는 약 60% 이상을 수입에 의존하고 있는 실정이다.

이번에 문을 연 구미 도개면 밀밸리특구 내 우리밀 제분공장은 도와 구미시가 총 49억7천만원 들여 하루 60t의 밀가루를 생산할 수 있다. 도는 올해 밀 60t생산을 시작으로 2026년까지 2천t, 2027년 이후에는 연간 1만4천t의 밀가루를 생산할 계획이다. 이는 도내 연간 밀가루 소비량의 14% 수준이다.