대구시, '대구 음식산업·커피&카페박람회' 동시 개최

29일부터 내달 1일까지 엑스코 서관 1·2홀 전시장서 개최

대구시 제공.

대구시는 오는 29일부터 내달 1일까지 엑스코에서 '제22회 대구 음식산업박람회'와 '제13회 대구 커피&카페박람회'를 동시 개최한다고 26일 밝혔다.

시에 따르면 '파워풀 대구, 딜리셔스 대구'를 주제로 열리는 음식산업박람회에는 162개사, 187부스가 참가한다. '대구 10미(味)'를 비롯한 지역 대표 먹거리뿐만 아니라 비건식품, 고령친화식품 등 다양한 식품 트렌드를 선보인다.

또한 영현로보틱스, 현대로보틱스(크림봇)가 참가하는 푸드테크관에서는 튀김 조리용 로봇, 라면로봇 등 첨단 기술이 접목된 미래형 외식 공간도 마련된다.

특히 이번 박람회에는 달빛철도 특별관을 조성, 7개 경유 지방자치단체의 다양한 먹거리와 지역 관광 정보를 제공한다.

이와 함께 커피&카페박람회는 74개사, 196부스가 참여하며 '커피도시 대구'를 알릴 수 있는 다양한 전시와 체험프로그램, 경연대회 등으로 구성했다.

올해 처음으로 개최되는 '대구 컵 테이스터스 챔피언십(DCTC)' 대회는 전국 100여명의 선수가 참가해 커피 테이스팅 실력을 겨룰 예정이다.

김선조 대구시 행정부시장은 "단순한 먹거리 축제를 넘어 지역 경제 활성화와 관광 산업 발전에 기여하는 중요한 행사"라며 "대구의 맛과 향기를 알리고 지역 식품외식산업의 경쟁력을 강화하는 계기가 되길 바란다"고 말했다.

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